Alex Atala Por uma Gastronomia Brasileira - 2 volumes
Alex Atala LIVRO Semi-novo
Editora: Bei
- Ano: 2003
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma: Português
Peso: 1,855g Cód. Barras: 9788586518355
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma: Português
Peso: 1,855g Cód. Barras: 9788586518355
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Descrição:
Gastronomia + Brasil + Reflexões + Cronicas + Cozinha + D.O.M.Box com 2 volumes. O primeiro volume Para Ler - traz textos do jornalista João Gabriel de Lima sobre a vida do chef Alex Atala e algumas de suas principais receitas, acompanhadas de imagens dos pratos. O segundo Para Ver - compila belas fotografias, fruto de viagens pelo Brasil, registradas pelo experiente fotógrafo Edu Simões. Alex Atala relata com primor o resultado do caminho dos alimentos no Brasil desde a lavoura - onde literalmente colheu o grão, a raiz, a erva - até a mesa, conferindo-lhes o devido refinamento...Livros em excelente estado, brochura, box com 2 volumes, total 372 paginas.
Gastronomia + Brasil + Reflexões + Cronicas + Cozinha + D.O.M.Box com 2 volumes. O primeiro volume Para Ler - traz textos do jornalista João Gabriel de Lima sobre a vida do chef Alex Atala e algumas de suas principais receitas, acompanhadas de imagens dos pratos. O segundo Para Ver - compila belas fotografias, fruto de viagens pelo Brasil, registradas pelo experiente fotógrafo Edu Simões. Alex Atala relata com primor o resultado do caminho dos alimentos no Brasil desde a lavoura - onde literalmente colheu o grão, a raiz, a erva - até a mesa, conferindo-lhes o devido refinamento...Livros em excelente estado, brochura, box com 2 volumes, total 372 paginas.
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