O vinho na era da técnica e da informação
Míriam Aguiar LIVRO Novo
Editora: autêntica
- Ano: 2008
Categoria: Culinária e Gastronomia
Peso: 0,414g Cód. Barras: 9788575263372
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Descrição:
**livro Novo, - Um estudo sobre Brasil e Argentina, brochura, Surpreendente e revelador, este livro possibilita ao leitor um novo olhar sobre o vinho e sua indústria. É principalmente das questões política, econômica e cultural que Míriam Aguiar trata ao se debruçar sobre o setor vitivinícola, atenta às especificidades desta nova era, fortemente regida pela tecnologia e pelas ciências da informação numa atmosfera globalizada e globalizante. Para isso, apresenta um estudo comparado entre Brasil e Argentina, sem deixar de contemplar elementos históricos de outras nações, no qual o foco é a difusão midiática da cultura e do consumo do vinho. Como se caracteriza o chamado Novo Mundo do Vinho que chega depois de um período de transformações da bebida em seus processos produtivo,
**livro Novo, - Um estudo sobre Brasil e Argentina, brochura, Surpreendente e revelador, este livro possibilita ao leitor um novo olhar sobre o vinho e sua indústria. É principalmente das questões política, econômica e cultural que Míriam Aguiar trata ao se debruçar sobre o setor vitivinícola, atenta às especificidades desta nova era, fortemente regida pela tecnologia e pelas ciências da informação numa atmosfera globalizada e globalizante. Para isso, apresenta um estudo comparado entre Brasil e Argentina, sem deixar de contemplar elementos históricos de outras nações, no qual o foco é a difusão midiática da cultura e do consumo do vinho. Como se caracteriza o chamado Novo Mundo do Vinho que chega depois de um período de transformações da bebida em seus processos produtivo,
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