Os Sabores da Língua Portuguesa
Luís Simões LIVRO Novo
Editora: Melhoramentos
- Ano: 2017
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma: Português
Peso: 1,007g Cód. Barras: 9788506011423
Categoria: Culinária e Gastronomia
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Descrição:
Receitas de Angola, Brasil, Cabo Verde, Guine-Bissau, Guine Equatorial, Moçambique, Portugal, São Tome e Principe e Timor-Leste. Neste livro, o jovem chef português Luís Simões apresenta 36 receitas típicas dos 9 países que têm a língua portuguesa como idioma oficial, reconhecendo as semelhanças que compartilham e valorizando as diferenças de cada um. Os pratos trazem ingredientes específicos de cada região, mas, sempre que é preciso, é apresentada uma sugestão uma substituição por um ingrediente mais facilmente encontrado no Brasil. A edição original desta obra, publicada em Portugal, foi laureada com a mais conceituada premiação mundial de livros de gastronomia, O Gourmand Cookbook.Livro novo, capa dura, 128 paginas.
Receitas de Angola, Brasil, Cabo Verde, Guine-Bissau, Guine Equatorial, Moçambique, Portugal, São Tome e Principe e Timor-Leste. Neste livro, o jovem chef português Luís Simões apresenta 36 receitas típicas dos 9 países que têm a língua portuguesa como idioma oficial, reconhecendo as semelhanças que compartilham e valorizando as diferenças de cada um. Os pratos trazem ingredientes específicos de cada região, mas, sempre que é preciso, é apresentada uma sugestão uma substituição por um ingrediente mais facilmente encontrado no Brasil. A edição original desta obra, publicada em Portugal, foi laureada com a mais conceituada premiação mundial de livros de gastronomia, O Gourmand Cookbook.Livro novo, capa dura, 128 paginas.
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