HORTALICAS LEGUMINOSAS
warley marcos nascimento LIVRO Novo
Editora: embrapa
- Ano: 2016
Categoria: Agricultura e Agropecuária
Peso: 0,554g Cód. Barras: 9788570355898
Categoria: Agricultura e Agropecuária
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Descrição:
livro novo, Nos últimos anos, a maior parte do consumo interno brasileiro das hortaliças leguminosas, principalmente ervilha, grão-de-bico e lentilha, vem sendo suprida por meio de importações. Um dos principais motivos do desinteresse dos produtores por essas hortaliças é a escassez de informações, o consumo reduzido e a falta de tradição de cultivo dessas espécies nas condições tropicais do País. Assim, torna-se necessário estimular produtores e indústria a ampliar o conhecimento acerca dessas culturas, mostrando o potencial que o Brasil possui para se tornar um grande produtor dessas leguminosas. Tendo o cenário descrito como ponto de referência, o livro "Hortaliças Leguminosas" se propõe a ser uma real contribuição à cadeia produtiva dessas hortaliças. A publicação inclui cinco capítul
livro novo, Nos últimos anos, a maior parte do consumo interno brasileiro das hortaliças leguminosas, principalmente ervilha, grão-de-bico e lentilha, vem sendo suprida por meio de importações. Um dos principais motivos do desinteresse dos produtores por essas hortaliças é a escassez de informações, o consumo reduzido e a falta de tradição de cultivo dessas espécies nas condições tropicais do País. Assim, torna-se necessário estimular produtores e indústria a ampliar o conhecimento acerca dessas culturas, mostrando o potencial que o Brasil possui para se tornar um grande produtor dessas leguminosas. Tendo o cenário descrito como ponto de referência, o livro "Hortaliças Leguminosas" se propõe a ser uma real contribuição à cadeia produtiva dessas hortaliças. A publicação inclui cinco capítul
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