O Atlas Gastronômico - Uma Volta Ao Mundo Em 40 Cozinhas
Mina Holland LIVRO Usado
Editora: Casa Da Palavra
- Ano: 2015
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma: Português
Peso: 0,602g Cód. Barras: 9788577345779
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma: Português
Peso: 0,602g Cód. Barras: 9788577345779
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Descrição:
livro usado em excelente estado, brochura, com grifos e anotaçoes a lapis, assinatura do antigo dono, sobre capa com sinais de desgastes nas extremidades, traduçao elenice barbosa de araujo, 384 paginas.O atlas gastronômico é um livro para cozinheiros intrépidos. Mina Holland explora o que e por que as pessoas comem ao redor do mundo, desmistificando os sabores, ingredientes, técnicas e pratos que estão no coração de 39 diferentes culinárias. Com receitas totalmente adaptáveis, que podem satisfazer tanto cozinheiros iniciantes quanto os mais experientes, aprenda a recriar receitas das mais diversas cozinhas do mundo.
livro usado em excelente estado, brochura, com grifos e anotaçoes a lapis, assinatura do antigo dono, sobre capa com sinais de desgastes nas extremidades, traduçao elenice barbosa de araujo, 384 paginas.O atlas gastronômico é um livro para cozinheiros intrépidos. Mina Holland explora o que e por que as pessoas comem ao redor do mundo, desmistificando os sabores, ingredientes, técnicas e pratos que estão no coração de 39 diferentes culinárias. Com receitas totalmente adaptáveis, que podem satisfazer tanto cozinheiros iniciantes quanto os mais experientes, aprenda a recriar receitas das mais diversas cozinhas do mundo.
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